2019年(nian)10月13日下(xia)午，由中(zhong)國焙(bei)烤食(shi)品糖制品工業協會(hui)(hui)、冷凍飲品專業委員會(hui)(hui)主辦的2019年(nian)第(di)十(shi)六屆中(zhong)國冷凍飲品發展高峰(feng)論(lun)壇(tan)暨行(xing)業年(nian)會(hui)(hui)于(yu)天津梅江中(zhong)心皇冠假日酒店順利召開。

中(zhong)國輕工業(ye)聯合會(hui)兼職副會(hui)長(chang)/中(zhong)國焙(bei)烤食品糖制品工業(ye)協(xie)會(hui)執行理(li)事(shi)長(chang)朱念琳、中(zhong)焙(bei)糖協(xie)理(li)事(shi)長(chang)張(zhang)九魁(kui)、副理(li)事(shi)長(chang)兼秘書長(chang)張(zhang)帥、副理(li)事(shi)長(chang)楊(yang)木梅，以及來(lai)自全國冷凍(dong)飲品行業(ye)相關企(qi)業(ye)、經銷商、科研(yan)院校、媒體等(deng)近500位(wei)代表出席了會(hui)議。

第22屆中國冰淇淋及冷凍食品產業博覽會是中國冰淇淋產業最權威，具有國際影響力和聲譽的行業展會，整體規模目前已是冷凍飲品行業亞洲最大，現已成為行業重要的交流平臺之一。時代不斷發展，消費者對冰淇淋的認知不斷升級，各企業更加迎合人們對美好生活的向往，注重發展高品質產品，創新層出不窮，口味更加多元。當行業面對轉型升級，機遇與挑戰并存，現場行業大咖以《冰火兩相知—全球冰品熱點解析》、《冰淇淋產品發布趨勢及創新方向》、《富色食品帶給冰淇淋的創新》、《新體驗·新價值·新增長—常溫冰淇淋新包裝介紹》、《新消費時代的品牌創新》、《企業數字化轉型五部曲》六類專題報道，從不同角度解析行業創新趨勢，為在座人士帶來一場行業未來思考的盛宴。

在本次行業(ye)年會舉辦的(de)第22屆(jie)中(zhong)(zhong)國冰(bing)淇淋及冷凍食品(pin)產業(ye)博覽會優(you)秀產品(pin)頒獎儀式(shi)中(zhong)(zhong)，上(shang)海華寶孔雀香精有限公司(si)憑借酶解青稞粉、食用爆珠榮獲優(you)秀產品(pin)獎。

▲上海華寶孔雀香精有限公司鄂衛峰先生上臺領獎

酶解青稞粉（原味）：選用產自青藏高原海拔3000米以上的有機白青稞為原料進行復配測試；通過多級均質、噴霧干燥等工藝制成，具有風味純正、香氣自然、口感清爽、配伍性好等特點；

食用爆(bao)珠(zhu)：由卡拉膠、阿拉伯(bo)膠、塔拉膠、瓜(gua)爾(er)豆(dou)膠等成分組合而成，并運用同心滴(di)制法生產方(fang)式；爆(bao)珠(zhu)滴(di)制冷卻柱的(de)(de)高(gao)度可以調節(jie)，通過調節(jie)高(gao)度，實現調節(jie)爆(bao)珠(zhu)的(de)(de)大小。

目前(qian)我國冰淇(qi)淋(lin)市場前(qian)景廣闊，消費者對高品(pin)(pin)質(zhi)產品(pin)(pin)的(de)(de)需求和體(ti)驗服務的(de)(de)提升為冰淇(qi)淋(lin)企(qi)業提供繽紛變化的(de)(de)創新機會(hui)。不(bu)積跬(kui)步無(wu)以(yi)至(zhi)千里，華寶孔雀(que)不(bu)但開啟人類味覺(jue)新篇章(zhang)，更在日新月(yue)異的(de)(de)新健康(kang)時代(dai)根植本(ben)源、深耕篤(du)行，立(li)足客戶需求，加(jia)強(qiang)產品(pin)(pin)攻(gong)勢(shi)，時刻(ke)以(yi)優質(zhi)用戶體(ti)驗為準則，再次樹立(li)品(pin)(pin)質(zhi)生(sheng)活的(de)(de)里程碑，為我國冷(leng)凍飲品(pin)(pin)行業健康(kang)持(chi)續發展貢獻力量。